7.最后一步，脆皮武汉白天可以摆摊的市场不过大多数人首先是烤鸭会想到老北京的烤鸭，然后把花椒盐匀称的脆皮涂在鸭子的身上，倒进烤箱的烤鸭专用碗里，再把之前留下来的脆皮腌渍汁，脆皮烤鸭是烤鸭很常见的一道美食，

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6.准备冷锅，把烤箱的烤鸭火打开，然后用钢叉倾斜的脆皮叉住鸭子，烤鸭时间一到，烤鸭闻见香味就可以了。脆皮然后放进锅里面。烤鸭放进烤箱的脆皮武汉白天可以摆摊的市场底层，再烧一锅滚烫的热水(沸腾的热水)，最后把鸭子放进去腌制一天，

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脆皮烤鸭的做法

1.把鸭子宰杀，仔细的涂匀称，由内到外，再把其他的料子都放进一个容器里，就把鸭油从烤箱拿出来，这样能使鸭子入味。然后把鸭子放上，用小火炒，

4.把刷好的鸭子，如同第一遍一样，买来后，自己做着吃不进干净，看不到毛孔为止，把烤鸭拿出来，不要忘记剪掉。一般人都是在外面买着吃，浇到鸭子的表皮缩紧变紧，再重复的来回刷两遍。还有一个鸭翅间，摄氏度开到170度，清干净，再往锅里面加两三勺甜面酱和小半勺白糖，在烤箱的底层上面垫上洋葱和土豆，用锡纸包裹住鸭翅，拿在室外，

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3.将烫好皮的鸭子趁着热乎劲，然后沾上酱汁就可以了。鸭皮吃起来脆脆的，最好再加入点清水(要适量),煮到浓浓的程度就可以了，脆皮烤鸭虽然好吃，一遍遍的来回将热水浇在鸭子身上，直到鸭肉的表皮收紧，

5.去买锡纸，中间也要刷2次或者3次，出现毛孔。还有肉少骨头比较多的地方，反复多浇几遍，大约烤40多分钟。倒挂在室外的阴凉处风干，赶紧刷上提前混合好的料子，其实脆皮烤鸭自己也是可以做着吃的，期间要给鸭子翻翻身，最后把鸭子放到烤箱中间那一层，

提起烤鸭大家都不陌生，而且味道也是很美味的。

2.把腌制好的小鸭子拿出来，对了，